П'ять простих і смачних рецептів з яєць, після яких ви зненавидите омлет

Одним з найважливіших продуктів харчування вважаються яйця. Вони - справжнє джерело вітамінів, корисних мікроелементів і довго зберігають відчуття ситості.

Складно знайти по-справжньому неординарні смачні страви з яєць, ті, які б відрізнялися від звичної всім яєчні. Наш ТОП - 5 розповість вам про незвичайні смачні рецепти, які відмінно приживуться у вас в домашньому меню.

Яєчня в тості

Яскраво, смачно і простіше приготування неможливо придумати. І головне, що інгредієнти для такого сніданку знайдуться в кожному будинку.

Інгредієнти:

• 1 шматок хліба для тостів;
• 1 яйце;
• оливкове масло;
• сіль, перець, спеції – за смаком.

Приготування:

1. У тості за допомогою звичайнї склянки вирізати коло.
2. Обсмажити тост з одного боку до золотистої скоринки.
3. Перевернути і влити в вирізане коло яйце. Далі приправити сіллю.
4. До готового сніданку додати перець і спеції за смаком.

Легкий салат з яйцями і редискою

Чудовий рецепт для всіх, хто стежить за фігурою.

Інгредієнти на 4 порції:

• відварені яйця-4 шт.;
• пучок редису;
• огірки-3 шт.;
• зелена цибуля - за смаком.
• сіль, перець - за смаком.
• заправити можна або оливковою олією, або сметаною.

Приготування:

1. Нарізати редиску тонкими кільцями. Також кільцями нарізати огірки.
2. Яйця нарізати кубиками, цибулю кільцями і змішати з усіма інгредієнтами.
3. Додати спеції, заправку і все перемішати.

Яйця, фаршировані печінкою тріски

Подібний рецепт стане в нагоді кожній поважаючій себе господині, адже фаршировані яйця чудово підійдуть як для святкового столу, так і для повсякденного легкого обіду. Цей рецепт - паличка-виручалочка при несподіваному візиті гостей. Він швидкий, смачний, а на вигляд — просто казка.

Інгредієнти:

• Яйця-3 шт.
• Печінка тріски консервована-100 г
• Майонез-70 г
• Кріп за смаком
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

1. Відваріть яйця круто. Остудіть, очистіть, розріжте на рівні половини.
2. Акуратно витягніть жовтки, змішайте їх з консервованою печінкою, спеціями і майонезом до отримання однорідної суміші.
3. Викладіть отриману начинку на яйця, посипте зеленню.

Яєчний суп

Цілком реально приготувати смачний і ситний суп всього за кілька хвилин. До того ж, не обов'язково бігти за додатковими інгредієнтами, можна все необхідне знайти в холодильнику прямо зараз.

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.;
• помідори-5 шт.;
• часник - 2 зубчики;
• зелена цибуля-50 г.;
• кріп-40 г.;
• рослинна олія – 2 ст. л.;
• сіль, перець - за смаком;
• бульйон або окріп – 0.5 л.;

Приготування:

1. У каструлю влити рослинне масло і поставити на невеликий вогонь.
2. Подрібнити часник і додати в розігріте масло. Відразу дістати часник. Таким чином ви ароматизіруете його і ваш суп буде мати дуже апетитний запах.
3. Додати до масла порізані четвертинками помідори
4. Після цього додати бульйон або окріп і все разом довести до кипіння.
5. Розбити в миску куряче яйце, додати дрібку солі і добре збити віночком. Вилити в кип'ячену воду, ретельно перемішуючи.
6. Зелень дрібно порізати, додати в суп, посолити, поперчити за смаком. Ще раз довести все до кипіння і можна подавати до столу.

Яєчний пиріг із зеленою цибулею

Яєчний пиріг - відмінний варіант сніданку і обіду, а ще його можна подавати замість хліба до перших страв.

Інгредієнти:

Для тіста:

• борошно-200 г.;
• яєчний жовток - 1 шт.;
• вершкове масло - 100 г.;
• сода 1/4 ч. л.;
• сіль 0,5 ч. л.;
• холодна вода-2 ст. л.;

Для начинки:

• відварені яйця-5 шт.;
• великий пучок зеленої цибулі;
• сир-200 г.;

Для заливки:

• яйця-4 шт.;
• вершки-2 ст. л.;
• сіль, спеції - за смаком.

Приготування:

1. Готуємо пісочне тісто. До борошна додати сіль і соду, перемішати. Потім додати порізане шматочками вершкове масло і перетерти все руками. Додати яєчний жовток, холодну воду і швидко замісити тісто. Далі зібрати його в грудку, загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на півгодини.
2. Начинка. Дрібно порізати пучок зеленої цибулі. Відварені яйця нарізати кубиками і з'єднати з цибулею.
3. Дістати тісто з холодильника, тонко розкачати і викласти у форму. На тісто викласти натертий сир і яйця з цибулею.
4. Тепер готуємо заливку. 4 яйця перемішати, додати сіль, спеції і вершки. Ще раз все перемішати. Залити пиріг цією сумішшю.
5. Випікати в духовці півгодини при температурі 200 градусів.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, раніше Кефірне тісто без дріжджів: кайфовий рецепт, який повинен бути у кожної господині

Як повідомляє портал «Знай.иа» Рецепт шаруватого салату "Мімоза" і невеликий лайфхак для бажаючих, приготує кожен

Також «Знай.иа " писав, що Зелений борщ на м'ясному бульйоні з яйцями і щавлем: як приготувати справжню українську страву