Пять простых и вкусных рецептов из яиц, после которых вы возненавидите омлет

Одним из важнейших продуктов питания считаются яйца. Они – настоящий кладезь витаминов, полезных микроэлементов и долго сохраняют чувство сытости.

Сложно найти по-настоящему неординарные вкусные блюда из яиц, те, которые бы отличались от привычной всем яичницы. Наш ТОП-5 расскажет вам о необычных вкусных рецептах, которые отлично приживутся у вас в домашнем меню.

Яичница в тосте

Ярко, вкусно и проще приготовления невозможно придумать. И главное, что ингредиенты для такого завтрака найдутся в каждом доме.

Ингредиенты:

• 1 кусок хлеба для тостов;
• 1 яйцо;
• оливковое масло;
• соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. В тосте с помощью обычного стакана вырезать круг.
2. Обжарить тост с одной стороны до золотистой корочки.
3. Перевернуть и влить в вырезанный круг яйцо. Далее приправить солью.
4. К готовому завтраку добавить перец и специи по вкусу.

Легкий салат с яйцами и редисом

Замечательный рецепт для всех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты на 4 порции:

• отварные яйца – 4 шт.;
• пучок редиса;
• огурцы – 3 шт.;
• зеленый лук – по вкусу.
• соль, перец – по вкусу.
• заправить можно или оливковым маслом, или сметаной.

Приготовление:

1. Нарезать редиску тонкими кольцами. Также кольцами нарезать огурцы.
2. Яйца нарезать кубиками, лук кольцами и смешать со всеми ингредиентами.
3. Добавить специи, заправку и все перемешать.

Яйца, фаршированные печенью трески

Подобный рецепт пригодится каждой уважающей себя хозяйке, ведь фаршированные яйца замечательно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного лёгкого обеда. Этот рецепт — палочка-выручалочка при неожиданном визите гостей. Он быстрый, вкусный, а на вид — просто сказка.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Печень трески консервированная — 100 г
• Майонез — 70 г
• Укроп по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую. Остудите, очистите, разрежьте на равные половины.
2. Аккуратно извлеките желтки, смешайте их с консервированной печенью, специями и майонезом до получения однородной смеси.
3. Выложите получившуюся начинку на яйца, посыпьте зеленью.

Яичный суп

Вполне реально приготовить вкусный и сытный суп всего за несколько минут. К тому же, не обязательно бежать за дополнительными ингредиентами, можно все необходимое найти в холодильнике прямо сейчас.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• помидоры – 5 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• зеленый лук – 50 г.;
• укроп – 40 г.;
• растительная масло – 2 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• бульон или кипяток – 0.5 л.;

Приготовление:

1. В кастрюлю влить растительное масло и поставить на небольшой огонь.
2. Измельчить чеснок и добавить в разогретое масло. Сразу достать чеснок. Таким образом вы ароматизируете его и ваш суп будет иметь очень аппетитный запах.
3. Добавить к маслу порезанные четвертинками помидоры
4. После этого добавить бульон или кипяток и все вместе довести до кипения.
5. Разбить в миску куриное яйцо, добавить щепотку соли и хорошо взбить венчиком. Вылить в кипяченую воду, тщательно перемешивая.
6. Зелень мелко порезать, добавить в суп, посолить, поперчить по вкусу. Еще раз довести все до кипения и можно подавать к столу.

Яичный пирог с зеленым луком

Яичный пирог – отличный вариант завтрака и обеда, а еще его можно подавать вместо хлеба к первым блюдам.

Ингредиенты:

Для теста:

• мука – 200 г.;
• яичный желток – 1 шт.;
• сливочное масло – 100 г.;
• сода 1/4 ч. л.;
• соль 0,5 ч. л.;
• холодная вода – 2 ст. л.;

Для начинки:

• отварные яйца – 5 шт.;
• большой пучок зеленого лука;
• сыр – 200 г.;

Для заливки:

• яйца – 4 шт.;
• сливки – 2 ст. л.;
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Готовим песочное тесто. К муке добавить соль и соду, перемешать. Затем добавить порезанное кусочками сливочное масло и перетереть все руками. Добавить яичный желток, холодную воду и быстро замесить тесто. Далее собрать его в комок, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на полчаса.
2. Начинка. Мелко порезать пучок зеленого лука. Отварные яйца нарезать кубиками и соединить с луком.
3. Достать тесто из холодильника, тонко раскатать и выложить в форму. На тесто выложить натертый сыр и яйца с луком.
4. Теперь готовим заливку. 4 яйца перемешать, добавить соль, специи и сливки. Еще раз все перемешать. Залить пирог этой смесью.
5. Выпекать в духовке полчаса при температуре 200 градусов.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, ранее Кефирное тесто без дрожжей: кайфовый рецепт, который должен быть у каждой хозяюшки

Как сообщает портал «Знай.ua» Рецепт слоистого салата "Мимоза" и небольшой лайфхак для желающих, приготовит каждый

Также «Знай.ua» писал, что Зеленый борщ на мясном бульоне с яйцами и щавелем: как приготовить настоящее украинское блюдо